Trois adresses pour manger du gibier dans le Pays de Caux

Avant-hier c’était la Saint-Hubert. Si vous n’êtes pas chasseur, vous ne savez sans doute pas que nous fêtions le saint patron de la chasse, mais aussi, allez comprendre, des bouchers, des mathématiciens, des opticiens, des Ardennais et des Liégeois. Eh oui, Saint-Hubert ne désigne pas seulement cet ersatz végétal de beurre aux 14 ingrédients (vous…

Hail to Halloween

La vie est faite de petites contrariétés. L’expérience vous le dira. Tenez, au hasard, prenez cette sadique invention des temps modernes du bouchon solidaire. Quel est cet enfant de salaud qui a mis tout son génie dans un tel système de perversité ? Qu’a-t-il bien pu se passer dans les jeunes années de ce futur ingénieur…

De la bêtise d’acheter son pain tranché

A la maison, nous ne jurons que par le pain au levain et lorsque nous n’avons pas eu le temps de le façonner nous-mêmes, nous nous rendons dans une boulangerie de quartier. Et à chaque fois, la même réplique : « Je vous le tranche ? », s’enquiert la vendeuse, tenant la miche dans la main et…